Ecco la nostra seconda serata in collaborazione con il Teatro del Pane:

VENERDì 24 OTTOBRE – COSE TURCHE

Burcu Kuru, soprano
Omar Camata, baritono
Marco Fedalto, pianoforte
Presenta: Cristiana Sparvoli

Il percorso musicale correrà lungo diversi filoni per ricostruire le atmosfere dell’antico e glorioso Impero Ottomano, e del mondo islamico in generale, che tanto influenzarono musicisti occidentali quali ad esempio W.A. Mozart (memorabile la sua “Marcia Turca”) e Gioacchino Rossini (“L’italiana in Algeri”). Ma gli spettatori saranno condotti a scoprire anche la ricchezza della musica classica ottomana (il sarki) e del “Kanto”, una particolare commistione tra opera italiana e musica bizantino-turca che ebbe particolare successo all’inizio del ‘900. La giornalista Cristiana Sparvoli presenterà la serata e converserà con gli artisti nel corso dello spettacolo. Anche la cucina turca sarà al centro serata al Teatro del Pane, già a tavola con lo speciale menu a tema ideato dallo chef del circolo, e poi nella conversazione sul palco tra una brano musicale e l’altro.
Al termine della serata ci sarà un assaggio di dolci turchi, portati per l’occasione dalla nostra soprano, accompagnati dal prosecco del nostro sponsor Ponte.

Ed ecco il menù della serata che Ale Piavento, lo chef del Teatro del Pane, ha ideato per noi in occasione di questa serata ispirata alla Turchia.

Antipasti
Karniyarik
Börek
Mercinak
Salsa Woldorf

Primi
Patlıcanlı Pilav
Crema di patate e porri con crostini al burro

Secondo
Costicine di agnello con salsa alla menta
Patate alla paprika

Dolci
Panna cotta miele e noci
Flan del Sultano
Susam Kurabiye